La Mayada pochodzi z serca Salwadoru i trafia do miłośników tradycyjnych smaków. Ziarna poddane obróbce washed dają czysty i zbalansowany napar, w którym dominują ciemna czekolada, orzechy oraz słodki marcepan. Doskonała zarówno do espresso jak i do kaw mlecznych.
